Epernay

Chegamos a Epernay perto da hora do almoço, e decidimos parar no centro para procurar um lugar para comer. Gosto do TripAdvisor para hotéis, mas não para restaurantes, meu gosto não é necessariamente igual ao dos outros.

Andamos um pouco e logo encontramos um restaurante com cardápio simpático e não nos arrependemos.

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Uma grande vantagem dessas cidadezinhas francesas é que são minúsculas. Tudo é perto. Estávamos pertinho da Moët & Chandon. Fomos a pé.

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A visita em si foi ilustrativa: imensos corredores gelados com incontáveis garrafas em variados estágios de produção. Explicações do processo, mas a degustação…

Acostumada às vinícolas da Serra Gaúcha, onde a degustação é realmente variada, fiquei um pouco decepcionada. Na verdade o que eles oferecem como degustação é um brinde.

Recebemos uma taça de champagne cada. Até entendo que as Vintages (champagnes muito mais caras) não fossem oferecidas, mas acho que seria muito mais interessante  uma pequena prova de cada um dos 3 tipos de champagne imperial (a comum) que eles tem , até para conhecê-las e descobrir qual agrada mais seu paladar

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Já soube que vinícolas menores oferecem esta prova. Vivendo e aprendendo, na próxima visita vou procurar uma pequena…

 

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